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美國華人史 張純如 (Iris Chang) 著

輕鬆聊：

美對日宣戰後美國華人出頭天？！

當日本偷襲珍珠港，隔天美國對日宣戰後，長期因「排華法案」而飽受歧視的華人突然間跟美國人有了共同努力的目標－打敗日本，這時，華人與美國人並肩作戰，同仇敵愾，華人形象大提升。自1882年開始執行的「排華法案」華人趁勢於1943年遊說撤銷，戰時的美國，國防工業需求大增帶動經濟一片繁榮，嚴重缺工的情況下，也讓加州撤銷禁令，開始允許州政府與上市公司雇用華人，美國華人終於出頭天了。

為什麼美國華人普遍投身科學研究與科技發展？

美國「排華法案」於1943年撤銷後，合法入境的華人終於享有歸化為美國籍的權利，然而，在美華人因曾在家鄉經歷過政治迫害－國共內戰、國民黨白色恐怖，普遍告誡子女別涉入政治，相較於媒體或演藝圈等高調產業，更鼓勵子女投身科學研究與科技發展，一來不需高超的英語程度，二來不用靠關係，要他們盡可能在異鄉保持低調，別冒險出面介入國家社會的各項事務。

美國南方奴隸制度讓華人更容易經商？！

美國南方奴隸制度讓南方的美國白人一直以封建主子的心態自居，不願從事服務業，因為那是一種必須服侍顧客的行業，他們覺得做跟奴僕一樣的事有損人格；而南方黑人對白人統治階級有種根深蒂固的恐懼，也不敢自己開店，因此，白人、黑人都難以在資本主義的體制中繁榮發展。這種特殊嚴守階級本分的社會文化導致南方零售產業不成氣候，卻也為華人創造出商機，造就華人更容易經商的環境。

洗衣業是最受華人歡迎的產業？！ 

自1848年舊金山淘金熱以來，許多地區的洗衣業都由華人掌控。原因是洗衣服燙衣服是一件苦差事，大多數白人不願意做，加上大家都認為那是女人該做的事，而當時舊金山女人少之又少，舊金山的男性華人發現了這個龐大商機。再者，開洗衣店幾乎不需要創業基金，只要洗衣板、肥皂與熨斗就能開工做起小生意，營運成本也低，老闆往往直接住在店裡省下租金，且這個工作不需要接受特別訓練，於是，洗衣業成了最受華人歡迎的產業。

始於2018年三月的中美貿易戰，現在仍是進行式。讀完「美國華人史」後，我不禁為目前生活在美國的華裔美國人感到憂心。這一本追溯過去一百五十年華人在美國的奮鬥史，清楚地提到華人地位的高低全由中美關係的好壞決定。關係好的時候，在美華人就是模範公民，扮演兩國經濟文化交流的橋樑；關係惡化的時候，他們就被當成敵人、叛徒與間諜。

中美貿易戰後續引起的一系列抵制中興、華為行動，可能會讓美國華人正面臨史上又一次「獵巫」行動與歧視。雖然，中美貿易戰針對中國，然而對美國白人而言，只要是黃皮膚、黑頭髮外表的華人，不管你是土生土長的華裔美國人抑或來自香港、台灣的在美華人甚至日本人、越南人都可能被當成中國人，無故受牽連而引來無妄之災。

旅遊好東西分享：

• 天使島 (Angel Island) 位於加州舊金山灣，這裡曾是軍事要塞與移民中心。二十世紀初的那幾十年，華人移民要前往舊金山之前都會被拘留在此接受詢問。現在，島上觀光的活動有健行、參觀要塞與移民站、露營、環視全景舊金山景色等(https://www.tripsavvy.com/angel-island-overview-1479041)。

• 三明治群島 (Sandwich Islands) 是夏威夷群島的舊稱，1770年代歐洲航海家庫克船長發現群島後以贊助他的主子取名 (https://zh.wikipedia.org/wiki/夏威夷州)。

• 加州威佛維爾 (Weaverville) 鎮中心有一處 Weaverville Joss House State Historic Park，此間道教寺廟建於1874年淘金熱時代，目前為加州最古老的中國寺廟(https://en.wikipedia.org/wiki/Weaverville_Joss_House_State_Historic_Park)。

• 索諾蘭沙漠國家公園 (Sonoran Desert National Monument) 裡面最具看頭的是大片當地特有仙人掌品種－北美巨人柱(Saguaro) (https://www.blm.gov/visit/sonoran-desert)。

• 聖薩爾瓦多島 (San Salvador Island) 為巴哈馬的一個島嶼，為1942年哥倫布到達的第一個島，島上有許多沙灘與潛水景點，此外，還有紀念館、遺跡與沈船景點，旅遊業為當地的經濟支柱 (https://en.wikipedia.org/wiki/San_Salvador_Island)。

• 位於美國猶他州的普羅蒙特瑞角 (Promontory Point) 境內一處歷史景點 (Golden Spike National Historic Site) 是美國橫跨東西部鐵路的會合點，移民華工貢獻良多，2019年5月4日正值150週年紀念，將舉行盛大慶祝活動 (https://www.nps.gov/gosp/index.htm)。

• 位於美國蒙大拿州西南部的比尤特 (Butte)曾經因開採銅礦而被譽為地球上最富裕的山丘，市內景點有Copper King Mansion、位於中國城中心的Mai Wah 歷史建築等(http://southwestmt.com/communities/butte.htm)。

• 1870年代以前，少數華人去到位於美國南卡州的查爾斯頓 (Charleston) 經商、開店或當廚師，此城市與波士頓為姐妹市，為富有人士的避寒勝地(https://www.charlestoncvb.com)。

• 美國懷俄明州的岩泉市 (Rock Springs) 為1885年因反華工而發生的岩泉大屠殺事發地， 北邊不遠處有北美最大、世界第二大沙丘－Killpecker Sand Dunes 值得一去(https://www.travelwyoming.com/cities/rock-springs)。

• 加州沙加緬度－聖華金河三角洲的樂居村 (Locke) 全村都是華人農工，現在當地有Dai Loy Museum、Locke Memorial Park 等供後人了解過往移民開拓歷史(http://www.locketown.com/museum.htm)。

• 飯碗派對 (Rice Bowl Parties) 為舊金山在美華裔發起資助國民政府抗日的慈善募款派對，為期1938-1941年 (https://www.sfchronicle.com/thetake/article/Chinatown-charity-79-years-ago-SF-s-Rice-Bowl-10883976.php)。

• 紐奧良狂歡節 (Mardi Gras) 是美國大學生最想去朝聖的狂歡派對，遊行活動頗具看頭，於每年3月3日舉行 (http://www.chinesetravelers.com/Louisiana/mardigras.htm)。

• 美國密西西比州的克拉克戴爾市 (Clarksdale) 爵士藍調的發源地，早期一些華人移民在此開雜貨店服務白人與黑人 (https://www.clarksdaletourism.com)。

• 阿根廷的布宜諾艾利斯郊區－貝爾格拉諾 (Belgrano) 現為高級住宅區 ，當中有個巧小的中國城 (Barrio Chino) 提供特產超市、街頭小吃攤販和道地的麵館(https://en.wikipedia.org/wiki/Belgrano,_Buenos_Aires)。

• 美國蒙大拿州的博茲曼市 (Bozeman) 當地有豐富的戶外探險活動，如繩釣、健行、爬山與黃石公園 (https://www.visitmt.com/places-to-go/cities-and-towns/bozeman.html)。

• 美國伊利諾州的伊文斯頓市 (Evanston) 為世界知名大學－西北大學的所在地，當地的沙灘、歷史建築、樹木林立的單車道與美麗的公園讓城市成為熱門的湖邊去處(https://www.visitchicagonorthshore.com/Evanston)。

• 位於美國紐約州的洛克威半島 (Rockaway Peninsula) 上面的洛克威沙灘是當地人整年的最佳去處，尤其是夏季，此外，這裏還有衝浪與各種戶外活動(https://www.nycgovparks.org/parks/rockaway-beach-and-boardwalk/)。